วันว่างชวนทำ นมสดทอด อร่อยหวานมันฉบับขนมหวานสเปน!!

อย่างที่เรารู้กันว่านมสดเป็นวัตถุดิบยอดฮิตของอาหารคาวหวานหลายขนิด แต่เพื่อนๆเคยคิดจะนำนมสดมา ?ทอด? บ้างมั้ยคะ หลายคนยังนึกภาพไม่ออกว่าจะนำมาทอดยังไงได้ งั้นมาดูเมนูที่เรานำมาฝากวันนี้กัน ?นมสดทอด? ขนมหวานสเปน ทำแล้วอร่อยติดใจ รับรองยกให้เป็นของหวานทำง่ายประจำบ้านไปอีกหนึ่งเมนู
ส่วนประกอบ

1. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย2. แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย3. นมสด 3 ถ้วย4. เนย 1 ช้อนโต๊ะ5. เครื่องเทศ (เช่น ลูกจันทร์ป่น ,อบเชย หรือไม่ใส่ก็ได้)6. ไข่ 2 ฟอง (ตีให้แตก)7. ขนมปังป่น 3/4 ถ้วย8. น้ำมันพืช9. น้ำตาลไอซิ่ง1. ผสมนมกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันในหม้อ กวนโดยใช้ไฟกลาง ๆ แล้วค่อย ๆ แบ่งนมบางส่วนละลายลงในแป้งข้าวโพด แล้วเทลงไปคนในส่วนผสมแรก\

2. คนบนเตาอย่าหยุดมือ ใช้ไฟกลาง ๆ จนสุกใส ยกลงจากเตา แล้วใส่เนย คนให้เข้ากัน เทใส่ถาดก้นแบน เกลี่ยให้เรียบ พักให้เย็น และนำเข้าตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือจนว่าจะแข็งได้ที่