จากงานวิจัยของ USC เด็กที่กิน ?#?ไส้กรอก? มากกว่า 12 แท่งต่อเดือน มีความเสี่ยงเป็น ?#?มะเร็งเม็ดเลือดขาว? มากกว่าถึง 9 เท่า
อีกงานวิจัยหนึ่งพบว่า เด็กที่กินไส้กรอก 1 ครั้งต่อสัปดาห์ก็เพิ่มความเสี่ยงเป็น ?#?มะเร็งสมอง? แม่ท้องทานไส้กรอกบ่อยๆ ก็เพิ่มความเสี่ยงต่อลูกเป็น ?#?เนื้องอกในสมอง? ในไส้กรอกมีอะไร? (นอกจากจะมีไขมันสูงแล้ว)
ไส้กรอกมี ?#?สารไนเตรท? ที่ใช้เป็นสารกันเสียและเพิ่มสีแดงให้กับเนื้อสัตว์ค่ะ ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ แนะนำให้ลดการบริโภคไส้กรอกนะคะ อย่าคิดว่าเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับเด็ก
ในทางกลับกันคือ ไส้กรอกเป็นเนื้อที่คุณภาพต่ำ ผสมไขมันมากกว่าที่คิด มีโซเดียมสูง และมีสารกันเสีย ที่มีผลร้ายต่อสุขภาพ ให้ลูกทานหมูบด ไก่บด หรือเนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการให้น้อยที่สุด ยังมองเห็นว่า “มันคืออะไร” อาหารที่ผ่านกระบวนการน้อยกว่า จะปลอดภัยกว่าค่ะ ด้วยความปรารถนาดี ?#?นมแม่แบบแฮปปี้?
ขอบคุณข้อมูลจากเพจ นมแม่แบบแฮปปี้?
