ในปัจจุบัน ผู้คนจำนวนมากมีแนวโน้มร่างกายขาดแมกนีเซียมกันมากขึ้น ซึ่งแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อระบบต่างๆ ในร่างกาย
เนื่องจากแมกนีเซียมนี้เป็นส่วนช่วยในการกระตุ้นเอนไซม์กว่า 300 ชนิดในร่างกายของมนุษย์ ดังนั้น คุณจึงควรที่จะรู้เท่าทันอาการต่างๆ ที่เป็นสัญญาณบ่งบอกว่าร่างกายของคุณกำลังขาดแคลนแมกนีเซียม เพื่อเป็นหนทางในการรักษาหรือเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยแมกนีเซียม
ก่อนอื่นเราควรมาโฟกัสกันก่อนว่า แมกนีเซียม นั้นมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร สำหรับแมกนีเซียมนั้น จัดเป็นแร่ธาตุ หรือเกลือแร่ที่มีความสำคัญรองจาก แคลเซียม พบได้ในโครงสร้างกระดูกถึง 25 กรัมหรือมากกว่านั้น และยังเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์ต่างๆ เช่น กล้ามเนื้อ สมอง และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่างๆ มีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีนให้กับร่างกาย ช่วยให้การผลิตฮอร์โมนในร่างกายเป็นปกติ และยังทำงานร่วมกับระบบอื่นๆ ในร่างกายเช่น ระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร ระบบเลือด ระบบสืบพันธ์ และระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย เราไปดูกันว่าหากร่างกายขาดแคลนแมกนีเซียมนั้นจะเป็นอย่างไร
1. ความดันโลหิตสูงเนื่องจากแมกนีเซียมคือแร่ธาตุที่จะช่วยผ่อนคลายหลอดโลหิตของคุณ ดังนั้นคุณจึงควรบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมเพื่อช่วยจัดการหรือลดปริมาณความดันของโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
2. กรดไหลย้อนกรดไหลย้อน หรืออาการจุกเสียดแน่นท้อง สามารถรักษาได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีแมกนีเซียมดำรงอยู่ หรือช็อกโกแลตบาร์ยี่ห้อต่างๆ ก็สามารถช่วยคุณได้เช่นกัน
3. ตะคริวปัญหาการขาดแคลนแมกนีเซียมในร่างกายอาจนำไปสู่อาการเจ็บปวดต่างๆ ซึ่งรวมไปถึงการเป็นตะคริว เนื่องจากแร่ธาตุชนิดนี้ก็มีส่วนช่วยในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อเช่นเดียวกัน
4. ความเครียด วิตกกังวลหากคุณรู้สึกเครียดเป็นประจำทุกวัน นั่นอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายของคุณขาดแคลนแร่ธาตุชนิดนี้ในปริมาณเพียงพอ การขาดแคลนแมกนีเซียมเป็นสาเหตุสำคัญต่อเส้นประสาท และความเครียด อย่างที่เราได้กล่าวไปข้างต้นแล้ว ซึ่งแมกนีเซียมนี้นอกจากจะช่วยผ่อนคลายอวัยวะและกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ แล้วยังช่วยป้องกันความเครียดในรูปแบบต่างๆ ได้อีกด้วย
5. อาการศีรษะ หรือไมเกรนช็อกโกแลต คือขนม หรือของรับประทานที่มีแร่ธาตุแมกนีเซียมดำรงอยู่ ดังนั้นการบริโภคช็อกโกแลต บาร์ หรือขนมต่างๆ ที่ทำจากช็อกโกแลตนั้นจะช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ หรือไมเกรนให้ดีขึ้น
6. ท้องผูกด้วยคุณสมบัติที่ช่วยบรรเทาให้อวัยวะและร่างกายผ่อนคลายได้นั้น แมกนีเซียมจึงมีส่วนช่วยในการบำรุงระบบขับถ่าย เพราะฉะนั้นหากร่างกายของคุณมีแร่ธาตุแมกนีเซียมไม่เพียงพอ การทำงานของระบบขับถ่ายของคุณก็อาจจะทำงานได้อย่างไม่ค่อยสะดวกเท่าใดนัก
7. อาการนอนไม่หลับการขาดแคลนแร่ธาตุแมกนีเซียมจะก่อให้เกิดปัญหาทางด้านการนอนหลับพักผ่อนเช่นเดียวกัน อาทิเช่น อาการกระสับกระส่ายระหว่างการนอน อาการนอนไม่ค่อยหลับ หรือแม้แต่กระทั่งการนอนหลับมากเกินไป
8. หิวช็อกโกแลตผิดปกติเป็นเรื่องธรรมดาว่าหากร่างกายของคุณขาดแคลนแร่ธาตุชนิดใดๆ ร่างกายก็จะส่งสัญญาณเตือนให้รับรู้นั่นเอง เพราะฉะนั้นหากคุณรู้สึกอยากรับประทานช็อกโกแลตขึ้นมาเมื่อใดละก็ ให้ทำความเข้าใจไว้ได้เลยว่าอวัยวะภายในร่างกายกำลังต้องการแมกนีเซียมอย่างหนัก ข้อแนะนำสำหรับการบริโภคช็อกโกแลตก็คือ ควรบริโภคดาร์คช็อกโกแลตเนื่องจากสามารถให้แร่ธาตุที่จำเป็นในแต่ละวันได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว
9. หัวใจเต้นผิดปกติแมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อของหัวใจเช่นเดียวกัน เมื่อร่างกายขาดแคลนแมกนีเซียม ผลที่จะตามมาก็คือเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดปกติ
นอกเหนือจากนี้แล้วเรายังจะมาแนะนำอาหารชนิดต่างๆ ที่เป็นแหล่งรวมแมกนีเซียมอยู่มากมาย อาทิ เช่น ผงโกโก้ เมล็ดฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักโขม เมล็ดควินัว (ธัญพืชพื้นเมืองของชาวอินคา มีสารอาหารสูง เช่น โปรตีน 16-18% แร่ธาตุที่สำคัญเช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก อีกทั้งยังให้พลังงานสูง) แอลมอนต์ และรำข้าว พืชผักเหล่านี้นอกจากจะอุดมไปด้วยแมกนีเซียมแล้วยังมีแร่ธาตุสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม แคลเซียม ซิงก์ โปรตีน และไขมันชนิดมีประโยชน์ ซึ่งจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น ได้รับสารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังช่วยต่อต้านโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ ความดันโลหิต และคอเลสเตอรอลสูง ช่วยบรรเทาความเครียด และเสริมสร้างระบบสมอง หัวใจ ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
เมื่อรู้อย่างนี้แล้วก็อย่าลืมที่จะเลือกรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพกันนะคะ เลือกลงทุนในเรื่องของอาหารการกินก็คงจะดีกว่าการเสียค่ารักษาพยาบาลครั้งละมากๆ อย่างแน่นอน
เครดิต: thaiza.com
