 ข้อมูลส่วนตัว [ID : 69365] (ปรับปรุงประวัติล่าสุดเมื่อ 18 มี.ค. 2550) (หางานครั้งล่าสุดเมื่อ 18 มี.ค. 2550) |
| ชื่อ - นามสกุล : |
ไม่เปิดเผย |
 |
| วันเกิด : |
26 กุมภาพันธ์ 2502 / อายุ 65 ปี |
| ส่วนสูง : |
ส่วนสูง : 178 ซม. น้ำหนัก : 75 กิโลกรัม |
| เพศ : |
ชาย |
| สถานะสมรส : |
หย่า |
| สัญชาติ : |
ไทย |
| ศาสนา : |
พุทธ |
| สถานะภาพทางทหาร : |
ปลดประจำการ |
| ข้อมูลในการติดต่อ |
| E-mail : |
ไม่เปิดเผย |
| ที่อยู่ : |
ไม่เปิดเผย |
| เขต (เฉพาะกรุงเทพ) : |
บางกะปิ, บึงกุ่ม, สะพานสูง |
| จังหวัด : |
กรุงเทพมหานคร |
| รหัสไปรษณีย์ : |
ไม่เปิดเผย |
| โทรศัพท์ : |
ไม่เปิดเผย |
| มือถือ : |
ไม่เปิดเผย |
| Fax : |
ไม่เปิดเผย |
| ความพร้อมในการเริ่มงาน |
| พร้อมทำงาน : |
เริ่มทำงานได้เลย |
| สถานะการทำงาน : |
ว่างงาน |
| ประวัติการศึกษา |
| ปัจจุบัน : |
ในปี พศ. |
| 1. การศึกษาสูงสุด |
| ระดับการศึกษา : |
ปวส. |
| ชื่อสถานศึกษา : |
พณิชยการพระนคร |
| วุฒิการศึกษา : |
อนุปริญญา |
| สาขาวิชา : |
การบัญชี |
| เกรดเฉลี่ย (GPA.) : |
|
| ตำแหน่งงานที่ท่านสนใจ |
| สาขาวิชาที่ได้ศึกษามา : |
อาหาร-โภชนาการ - วิทยาศาสตร์การอาหาร |
| ประเภทงานที่สนใจ : |
1. งานด้านอาหาร-เครื่องดื่ม - กุ๊ก
2.
3. |
| ตำแหน่งงานที่สนใจ : |
1. SOUS CHEF |
| ลักษณะงานที่ต้องการ : |
งานประจำ (Full Time)
|
| ระดับเงินเดือนที่ต้องการ : |
40000 บาท |
| ประวัติการทำงาน |
| ประสบการณ์ทั้งหมด : |
20 ปี |
| ความสามารถ |
| ความสามารถทางภาษา |
| ภาษา |
พูด |
อ่าน |
เขียน |
| 1. ภาษาไทย |
ดี |
ดี |
ดี |
| 2. ภาษาอังกฤษ |
ดี |
ดี |
ดี |
| ความสามารถอื่นๆ |
| ความสามารถในการขับขี่ : |
รถยนต์ , |
| ยานพาหนะส่วนตัว : |
รถยนต์ , |
| โครงการ - ผลงาน - เกียรติประวัติ - บุคคลอ้างอิง |
| โครงการ - ผลงาน - เกียรติประวัติ : |
Somkiet Prapruttrakul
99/533 mo 2 Spanshung
Bangkok 10240
Tel. 087 592 5411
Email: prapruttrakul@hotmail.com
Professional Objective
To obtain a responsible and challenging position in the field of hotel and restaurant management or food and beverage management.
Summary of Qualification:
-Qualification of Assistant Chef
- Troubleshooting actual and potential problem areas and implementing viable
solutions.That are both profitable and efficient.
-Purchase food supplies and monitoring inventory.
- Exceptional interpersonal,customer services,liaison and follow-through skills.
- Meticulous presentation of a positive and professional image.
Experience:
Willard Intercontinental Hotel, Washington DC 1998-2006
Lead cook
Union Street Public House,Old Town Alexandria Virginia 1987-1998
Assistant Chef
Sutton Place Gourmet,Old Town Alexandria Virginia 1997(part time)
Stella Restaurant,Old Town Alexandria Virginia 1995(part-time)
Ristorante II Borgo,McLean Virginia 1998
- Responsible for kitchen operation,creating and developing menus and daily
specials.
- Prepare and monitor food preparation and assist kitchen personnel to
achieve final products to ensure customers satisfaction.
- In conjunction with these primary responsibilities,I prepare,from scratch,
homemade soups(Soup of the day),gravies and various international entrees.
- In addition to my primary responsibilities,I assist the executive chef in
preparation of all meat and seafood products.
- Weighing,trimming,balancing the product,and slicing per portion in the
professional agenda for serving a well prepared and delicious meat entrees.
- This talent of service provided a tremendous saving in food cost as each product
was evaluated,prepared and utilized for every intended purpose.
- Provided professional courtesy and attention to detail to the customers desired
satisfaction.
- Responsible for kitchen personnel in all aspects of food preparation, line cook.
- Provided professional Italian cuisine.
Education:
The Institute of Bangkok commercial College
Degree Objective: Diploma in Accounting,1978
Reference available upon request.
|
Powered by www.BuddyJob.com |
